जीवंत हरे रंग की फली, प्रीमियम निर्यात के लिए बेशकीमती।
मध्यम हरे रंग की फली, बेहतरीन मूल्य और गुणवत्ता।
समृद्ध सुगंध के साथ साबुत, बरकरार इलायची की फली।
वाणिज्यिक और औद्योगिक उपयोग के लिए बड़ी मात्रा में।
फटी हुई फली, सम्मिश्रण और पीसने के लिए बढ़िया।
निचले दर्जे की फली, निष्कर्षण के लिए उपयुक्त।
शुद्ध इलायची के बीज, तीव्र स्वाद और सुगंध।
इलायची के बाहरी छिलके, सूक्ष्म स्वाद के लिए उपयोग किए जाते हैं।
ग्रेडिंग नोट:इलायची का आकार (mm) फली की लंबाई के बजाय उसकी चौड़ाई या मोटाई से मापा जाता है।